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チーズハンバーグサンドとおうちでも絶対おいしいフライドポテト

いつだったかの朝ごはんです。 MGP1202紀伊国屋のポケットサンドにトロトロチーズバーグを挟んでみました。チーズのとろけ具合はこんな感じ。アツアツのハンバーグの上にチーズを乗せてそのままちょっと我慢。少し冷めるとトロトロチーズがいい感じに固まって、パンにはさみやすくなります。付け合わせは、母の家庭菜園でとれたじゃがいものフライ。子供たちも夫も大好物です。小麦粉を使うレシピもあるみたいですが、我が家のフラ...

ひよこを抱っこしたニワトリ君ベーグル

白いベーグルの真ん中に、カレー粉で染めたウズラの玉子を置いてみました。ひよこちゃんを抱っこしたニワトリ君のランチです。中身はレタスハッシュポテトベーコン卵サラダです。具だくさんなので、食べるときにはワックスペーパーで包んだ方がよさそうです。...

食パンの可能性

クッキーの型で抜いたり、耳を使ったり揚げパスタで留めてみたり、どんどん食パンワールドが広がっていく~~~♥きちんと留まってるわけじゃないので、持ち運びには不向きだけどこういうのも作れるんだ~という過程~結果までが本当に楽しい!食パンの耳の雲はお花の型で作りました。くまさんはトランプのクローバーで作ったのですがきのことかどんぐりも作れそうです。色的にもいい感じかも。白いパンと耳のコントラストがかわい...

息子の塾弁◆イングリッシュマフィンの唐揚げサンド◆

息子(長男)の塾弁です。春休みだと言うのに、長男も次男もほぼ毎日塾の春期講習に通っています。受験生の長男に至っては、夕方4時から9時過ぎまでお勉強。。。英国数理社の五時間授業で、かつ合間の休み時間が短いのでささっと片手で食べられるものにしています。今の子は大変ですね(汗)...

照り焼きチキンバーガー弁当

長男に持たせたお弁当です。コストコで買ったバンズに、しょうゆベースのたれをかけた竜田揚げを挟みました。チキンには、生姜と醤油で軽く下味をつけてあります。キャラ弁大好きで、あれほどいろいろなリクエストをしてくれた長男は中二になり、私の身長をとっくに越え(173㎝)『普通のお弁当がいい。あ、でもバランスのいいやつね。トマト抜きで!!』とエラそうな注文をするようになりました(笑)さみしいような、うれしいよ...

パン弁当・ランチいろいろ

これまでに作ったバーガーアニマルとマフィンのおべんとうです。ニワトリちゃんのバンズは近くのパン屋さんで「ハイジの白パン」として並んでいたもの。ブタ君とくまちゃんのバンズは確かコストコで買ったものだと思います。スーパーのバンズだとトップにゴマ付きなのですがコストコのバンズはプレーンなので重宝しています。(量は多いですが^^;)上から左=ねこちゃん(豚肉炒めバーガー)右=にわとりくん(チキン照り焼き)...

がっつり男子の部活弁当

息子の部活用に作ったお弁当です。朝6時半に出るというので、冷食をフル活用させていただきました~^0^うちはご飯を鍋で炊いているので、朝早いときはパン弁当に限ります。4枚切りのパンを半分にカットし、さらに切り込みを入れてトースト。間にバターを塗り、1)冷凍ハッシュポテト(油で揚げる)サンド2)ソースかつ(電子レンジで加熱)サンド3)レモンバジルの白身魚(電子レンジで加熱)サンドのおべんとうです。仕上が...

よい週末を。Have a nice weekend!

今日のパンランチ。ロールパンの形があまりにかわいらしいのでうさちゃんにしてみました。うさちゃんのお耳は食パンです。残った食パンは冷凍庫に保存して、フライやハンバーグの時にパン粉として使用します。◆パン粉として使用するときは、1.半解凍2.適当な大きさにちぎってブレンダーに掛けると、生パン粉ができます。パンの部分だけを使用するとふわふわのパン粉に、耳の部分だけだと、サクサクのパン粉ができます。...

イングリッシュマフィンのワンちゃん弁当

イングリッシュマフィンがお弁当箱にすっぽり入りました!取り出しやすいようにリボンかなにかを敷いとくべきでした><中身はスクランブルエッグとトマトが入っています。ソーセージを固定した調理前のパスタも食べるころにはトマトの水分で、ほどよくやわらかくなってました^^...

運動会のお弁当

今日は子供の小学校の運動会でした。実家の母がおかずを作ってくれるというので、今年はかなり手抜きしちゃいました^^;主人リクエストのスペシャルバーガー。レタス、ベーコン、マヨ、トマト、チーズ入りです。ハンバーガー袋に入れて、テープで留め、かごに入れて持っていきました。...
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