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うさちゃんバーガーランチ

久々にパンを焼きました。多分、4、5年ぶりくらい^^;手順をまるっと忘れて、途中まごついてしまいましたが、なんとか焼けました^0^ハンバーグは豚肉100%のハンバーグ。照り焼きのたれを掛けました。添えてあるのはフライにしたサツマイモのトッピングのサラダと、焼きアボカドです。タネを抜いたアボカドとチーズ、マヨ、自家製のパセリオイルを少々乗せて焼きます。焼きアボカド、塩コショウだけでもおいしいです^^...

おにぎらずのお弁当

先日、息子用に作ったお弁当です。話題のおにぎらずを作ってみました。中身は、1)豚の切り落とし肉に片栗粉を振って、両面に軽く焼き目が着いたら、焼き肉のたれ(酒で割る)を絡めたもの。2)鮭の切り身を塩麹に付けて、グリルで焼いたものです。普通のおにぎりよりも、具がたくさん入るのでがっつり男子には良いかも^^...

キャラ弁に役立つかわいいおかずいろいろ

ずっと前に作ったカニカマのバレエシューズです。白いご飯の上に乗せたらかわいいかなと思いつつ、お蔵入りになってました。その他、これまで作ったいろいろ。1)ナスの漬物汁に漬けたウズラの玉子のドラえもん2)まん丸ソーセージのうさちゃん3)三角チーズの魔女っ娘4)カレースープに漬けこみ、ラップで縛って成形したかぼちゃ5)四足ぶたくん6)赤ソーセージのタコさん7)サツマイモのお花普通のおべんとうを作ったあと...

そぼろの鬼くんのおにぎり

丸く握ったおにぎりにそぼろをトッピングしました。もじゃもじゃ頭に見えてきたので、コーンの角を差し込んで(調理前のパスタで留めてあります)鬼君ができました!今週半ばから子供たちの期末テストが始まるので一緒に勉強中です。なんとか教えれらるのは英語と国語、社会くらい。理科はもちろん、数学は算数の時点でもうチンプンカンプン^^;脳トレ状態です^^;...

あざらしくんのプレートランチ

あざらしくんのおにぎりのランチプレートです。鼻の部分はハートの型で作りました(サツマイモ)長いお耳を付けたらウサギちゃんにもなるし、このハート、重宝します。...

うさちゃんズのキャラ弁

それぞれ違う材料を使って、うさちゃんを作ってみました。大きいうさちゃんはじゃがいも、小さいうさちゃんはウズラです。お耳とお鼻、手はチェダーチーズで作りました。ジャガイモをハンペンにしたり、耳を魚肉ソーセージにしたり、耳を丸くしたり、とんがらせたりするといろんな動物に変化させることができそうです。使うのは顔:楕円耳:フォークの柄鼻:花、もしくはハートの3種類の型のみです。楕円ベースの動物、素材をそれ...

パンジーのキャラ弁

サツマイモでパンジーを作りました。海苔ははさみを使わず、手でちぎっています。メインはコーンとホタテ、分葱のかき揚げです。...

赤い帽子のソーセージくまちゃんのキャラ弁

赤いソーセージとまん丸ソーセージを組み合わせて、くまちゃんを作りました。おうち弁当なので3Dになってますが、お外に持って行く時はお顔を寝かせたほうがいいと思います。(ふたが閉まりません^^;)...

羊ちゃんおにぎりとデコカレー

先日、Hippomum cafe のアンジーとLittle Miss Bentoのシャリーと一緒に作ったデコカレーです。私は羊おにぎりを。アンジーは黒ねこちゃん。シャリーはリラックマカレーを作りました。英語と中国語、日本語まじりの楽しい一日でした。もっともっと英語と中国語を勉強しなくては。アンジー&シャリーありがとう^^...

照り焼きチキンバーガー弁当

長男に持たせたお弁当です。コストコで買ったバンズに、しょうゆベースのたれをかけた竜田揚げを挟みました。チキンには、生姜と醤油で軽く下味をつけてあります。キャラ弁大好きで、あれほどいろいろなリクエストをしてくれた長男は中二になり、私の身長をとっくに越え(173㎝)『普通のお弁当がいい。あ、でもバランスのいいやつね。トマト抜きで!!』とエラそうな注文をするようになりました(笑)さみしいような、うれしいよ...

くまちゃんおにぎりとソーセージどんぐりのランチ

今日の私のランチ。残り物のグラタンとくまちゃんのおにぎり、エビサラダ、どんぐりソーセージです。どんぐりの傘は出汁で軽く煮たシメジです。くまちゃんの中には梅干しが入ってます。...

Nyonyaカレーとお昼寝うさちゃんのランチ

Hippomum cafe のアンジーとLittle Miss Bentoのシャリーと一緒にデコカレーを作りました。アンジーはマレーシア出身ですが、日本在住です。シャリーはシンガポールから日本に遊びに来たついでに我が家に来てくれました。アンジーにマレーシアのnyonyaカレーの作り方を教えてもらい、シャリーに英語を教えてもらい、とっても濃い一日になりました。前日に3人で日光へ行ったのですが、二人とも私の手が冷たいと言い、アンジー...

ウズラの卵のガイコツ君のキャラ弁

ハロウィン・・・終わってしまいましたね^^;ウズラの卵で作ったガイコツ君のお弁当です。ゆでたウズラの卵を熱いうちに殻を剥いて手で形を整えると、好きな形に成形できます。近いうち、いろんな形に成形したウズラの卵をアップしたいと思います。...
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